فلاونوئید ها؛ ترکیبات طبیعی معجزه آسا - وبلاگ همسفر

به گزارش وبلاگ همسفر، فلاونوئید ها ترکیبات طبیعی هستند که عمدتاً در میوه ها و سبزیجات یافت شده و می توانند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهند.

مطالعات تازه محققان نشان می دهد مصرف بیشتر فلاونوئید ها ترکیب میکروبیوتای روده را بهبود بخشیده و فشار خون را کاهش می دهد. این ماده به طور طبیعی در توت ها و بسیاری از میوه های تابستانی وجود دارد.

فلاونوئید ها ترکیبات طبیعی هستند که عمدتاً در میوه ها و سبزیجات یافت شده و می توانند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهند.

تنوع میکروبیوتای روده هنگام مصرف غذا های غنی از فلاونوئید مانند سیب، گلابی، انواع توت ها، چای، شکلات تلخ و ... بیشتر است که منجر به کاهش سطح فشار خون می گردد. محققان پیشنهاد می نمایند که ترکیب میکروبیوتای روده (میکروارگانیسم های موجود در دستگاه گوارش) بین افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و بدون آن فرق دارد.

پروفسور آدین کاسیدی Aedín Cassidy، نویسنده ارشد این مطالعه، درباره موضوع فوق گفت: میکروبیوم روده ما نقشی کلیدی در متابولیسم فلاونوئید ها برای افزایش اثرات محافظتی قلب ایفا می نماید و این مطالعه شواهدی را ارائه می دهد که نشان می دهد این اثرات کاهش فشار خون با تغییرات ساده در رژیم غذایی روزانه قابل دستیابی است.

برای برسی دقیق تر این موضوع، تیم تحقیقاتی 904 فرد بزرگسال را انتخاب نموده و میزان مصرف غذا، میکروبیوم روده و سطح فشار خون آن ها را ارزیابی کردند. بر این اساس تعیین شد شرکت نمایندگانی که بالاترین مقادیر غذا های غنی از فلاونوئید مانند سیب، گلابی و توت ها را مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که به میزان کافی غذا های غنی از فلاونوئید نمی خوردند، میکروبیوتای روده بسیار متنوع و فشار خون سیستولیک پایین تری داشتند.

بر اساس این یافته ها تا 15 درصد از رابطه بین مصرف بالای فلاونوئید و کاهش فشار خون را می توان با تنوع میکروبیوم توضیح داد.

به گفته متخصصین، مصرف یک و نیم فنجان از انواع توت ها در روز، معادل 128 گرم فلانوئید بوده و با 4.1 میلی متر جیوه کاهش فشار خون سیستولیک مرتبط بود.

پروفسور کسیدی در این رابطه گفت: یافته های ما نشان می دهد که کارآزمایی های آینده باید شرکت نمایندگان را بر اساس تعیینات متابولیک آنالیز نمایند تا نقش متابولیسم و میکروبیوم روده را در تنظیم اثرات فلاونوئید ها بر فشار خون با دقت بیشتری مطالعه گردد.

درک بهتر از تنوع فردی متابولیسم فلاونوئید می تواند به خوبی توضیح دهد که چرا بعضی از افراد نسبت به دیگران به میزان بیشتری از مزایای محافظت از قلب و عروق در نتیجه مصرف غذا های غنی از فلاونوئید برخوردار هستند.

توضیح کامل این این مطالعه در مجله تخصصی Hypertension منتشر شده است.

منبع: سیناپرس