آرشیو آشپزی در وبلاگ همسفر

خورش اناربیج یکی از انواع خورش های محبوب در شمال کشورمان است که با ترکیبات متنوعی درست می گردد.

سوغات اردبیل یک دنیای مجذوب کننده از خوراکی ها و صنایع دستی زیبا را شامل می گردد. اردبیل، شهری با تاریخ طولانی و ثروت فرهنگی غنی است که به همراه بازارهایی پر از سوغات های متنوع، به عنوان یکی از مقاصد خرید محبوب در ایران شناخته می گردد. از شیرینی های معتبر...

سوسیس تخم مرغ یک صبحانه معروف و پر طرفدار است که به سادگی می توانید آن را تهیه کنید. بسیاری از بچه ها صبح های زود اشتهایی برای صبحانه خوردن ندارند. مخصوصا اگرمجبور باشند برای رسیدن به مدرسه مدت زیادی در راه باشند و به همین دلیل بسیار زود از خواب بیدار شوند...

برگر تست سوخاری یک وعده غذای خوشمزه و خلاقانه برای روزهای تعطیل و آخر هفته های هیجان انگیز شما است. این ساندویچ که ترکیبی از نان تست سوخاری، پنیر گودا و بیکن بوده به شما یادآوری می نماید که زندگی کوتاه تر از آن است تا وقت خود را صرف تهیه غذاهای تکراری و...

اگر به شهرهای شمالی کشور که سفر کنید می توانید برترین و متفاوت ترین غذاهای محلی را تجربه کنید. تنوع غذایی شهرهای شمالی ایران زبانزد خاص و عام است و هواداران دو آتیشه خود را دارد. یکی از این غذاهای مجذوب کننده کدو پلو مازندران است که با نام های کهی پلا و...

آلودگی هوای محیط بیرون بسیار نگران کننده است، آن قدر که گاهی ممکن است فراموش کنیم کیفیت هوایی که در داخل خانه تنفس می کنیم، به مقدار هوای بیرون مهم است. بر اساس اعلام سازمان حفاظت از محیط زیست آمریکا (EPA)، مقدار آلاینده های هوا در داخل خانه نه تنها می تواند...

طرز تهیه شربت خاکشیر به خصوص برای فصل تابستان بسیار پرطرفدار است. این خوش طعم و مفید در میان ایرانیان بسیار محبوب است. شما می توانید این نوشیدنی خوشمزه را در عرض چند دقیقه با طعم های مختلف آماده کنید. طرز تهیه شربت خاکشیر خانگی خوشمزه و مجلسی چگونه است؟...

سیر و عسل دو ماده خوراکی هستند که خواص بی شماری می توان برای آنها برشمرد. ترکیب این دو معجون خوراکی، می تواند معجزه نموده و شما را از مصرف بسیاری از داروها بی احتیاج کند. احتمالاً از تصور ترکیب طعم شیرین عسل با طعم تند و تیز سیر حس بدی به شما دست می دهد،...

فینگرفودها جزو پرطرفدارترین و خوشمزه ترین پیش غذاها برای مهمانی ها و تولدها هستند. این لقمه های کوچک بسیار سریع آماده می شوند و اشتها برانگیز نیز هستند. در ویدیوی غذای امروز، طرز تهیه 4 پیش غذای خوشمزه را خواهیم دید که تنها با سه ماده اولیه تهیه می شوند.

با آموزش نان سیر در خدمتتون هستیم. نانی خوش عطر و خوشمزه که به عنوان پیش غذا یا حتی یک وعده غذا معمولا سرو میشود. در خبرنگاران بلاگ دو نوع روش تهیه نان سیر را آموزش میدهیم که شما میتوانید نان را هم خودتان در منزل تهیه کنید یا با نان آماده این پیش غذای خوشمزه...

اگر شما هم جزو کسانی هستید که ترجیح می دهید به جای استفاده از مواد آرایشی از مواد طبیعی و میوه ها برای زیبایی و شفافیت پوست خود بهره ببرید، با ما همراه شوید تا شما را با خواص خرمالو برای پوست صورت و طرز تهیه چند ماسک خرمالو برای پوست خشک و چرب آشنا کنیم....

در مطلب زیر طرز تهیه کاسرول مرغ و بروکلی کتویی را به شما آموزش می دهیم.

انواع غذا با سیب زمینی آب پز یا سرخ نموده را می توان از ترکیب این ماده مغذی با سبزیجاتی نظیر پیاز و گوجه فرنگی یا گوشت و مرغ و پنیر پیتزا در فر یا بدون فر درست کرد.

اگر فرصت کافی برای تهیه دسر های آنچنانی برای شب یلدا را ندارید، بهترین و ساده ترین گزینه پیش روی شما، درست کردن ژله انار یا هندوانه است. اگر ژله انار را با بستنی به صورت لایه لایه تهیه کنید، ظاهری مجلسی و شکیل تر خواهد داشت. در ادامه با این روش آشنا خواهید...

املت خرما یک املت بسیار مقوی و خوشمزه است که در شهرهای مختلف اسامی مختلف دارد؛ برای مثال در همدان قیساوا و در کرمانشاو خاخرما نام دارد. چیزی که مهم است ترکیب ساده و بسیار مقوی این املت است که شامل تخم مرغ، کره و خرماست. در ادامه طرز تهیه دو مدل املت خرمای...

شیرینی نون برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه ترین نان شیرینی های سنتی ایرانی با شهرتی بین المللی است. نون برنجی قزوینی، نون برنجی یزدی و حتی نون برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند اما همه با...